Sfogliatrice Imperia elettrica con rullo ruvido V 230 progettata per l’uso professionale horeca. La superficie del rullo garantisce maggiore presa sull’impasto, migliorando la trazione e la regolarita della sfoglia anche con impasti morbidi o ad alta idratazione. Ideale per ristoranti e laboratori che richiedono controllo avanzato nella stesura della pasta fresca.
