Coltello carving Hezhen con lama da 20,3 cm realizzata in acciaio German 1.4116. Progettato per affettare con precisione arrosti, carni cotte e preparazioni da servizio, garantisce scorrevolezza nel taglio, stabilita del filo e controllo elevato. Indicato per cucine professionali, ristoranti e servizio carving che richiedono affidabilita costante e manutenzione semplificata.
