Coltello filettare Hezhen con lama da 17,8 cm realizzata in acciaio German 1.4116. Progettato per la lavorazione precisa di pesce e carni delicate, consente filettature pulite e controllo durante il taglio. Garantisce stabilita del filo e resistenza alla corrosione. Indicato per cucine professionali, ristoranti e preparazioni quotidiane che richiedono precisione e affidabilita operativa.
