Coltello cleaver Hezhen con lama da 17,8 cm realizzata in acciaio German 1.4116. Progettato per taglio, tritatura e lavorazione rapida di verdure, carni disossate e ingredienti freschi, garantisce stabilita del filo, resistenza alla corrosione e controllo durante l’uso continuo. Indicato per cucine professionali, ristoranti e laboratori horeca che richiedono affidabilita operativa e manutenzione semplificata.
