Affilalama XinZuo in pietra whetstone con doppia grana 1000 e 5000. Progettata per l’affilatura operativa e la rifinitura del filo, consente di ripristinare lame mediamente usurate e migliorare la capacita di taglio. Indicata per coltelli professionali in acciaio Damascus e lame da cucina utilizzate quotidianamente in ambito horeca.
